وصفات اللحوم المدخنة

قطع لحم الضأن المدخنة بالشاي

يُطهى لحم الضأن الطري بلطف مع توابل عطرية حتى يصبح طرياً جداً، ثم يُنضج فوق الشاي الأخضر والسكر البني المتوهج للحصول على قشرة كهرمانية رائعة وعطر مدخن حلو خفيف.