وصفات شوربة

شوربة

حساء لحم الخنزير الحريري السيشواني

كلاسيكي مريح من سيشوان يضم شرائح لحم خنزير طرية مغطاة بنشا البطاطس الحريري، تُطهى في مرق الزنجبيل العطري. يخلق الطلاء الملمس الناعم والزلق المميز الذي تشتهر به هذه الوجبة.

35 دقيقة

شوربة

شوربة الملفوف الصيني والتوفو

شوربة مريحة وخفيفة تتميز بملفوف صيني طري وتوفو حريري في مرق لذيذ. سريعة التحضير ومثالية للأيام الباردة أو عندما تحتاج إلى شيء مغذي.

30 دقيقة

شوربة

شوربة اليقطين الكريمية

شوربة يقطين ناعمة كالحرير تُحضّر من اليقطين الطازج والحليب الكريمي. تجتمع مكونات هذا الطبق البسيط في دقائق باستخدام الميكروويف، مثالية لوجبة سريعة مريحة أو طبق جانبي دافئ.

25 دقيقة

شوربة

شوربة نودلز بالكيمتشي الحار

شوربة مستوحاة من المطبخ الكوري الدافئة، تتميز بمذاق الكيمتشي المخمر اللاذع في مرق حار، تُقدم مع نودلز مطاطية. تتحضّر هذه الوجبة المريحة بسرعة وتقدم نكهات جريئة ومعقدة مع كل ملعقة.

35 دقيقة

شوربة

يخنة اللحم بالطماطم والبطاطس

طبق صيني مطهو ببطء يتميز بلحم الصدر الطري المطهو ببطء مع الطماطم الحلوة والبطاطس الناعمة في صلصة غنية ولذيذة. مثالي لعشاء العائلة.

1 س 50 د

شوربة

قدر الطين الحار مع أمعاء الخنزير

طبق صيني تقليدي في قدر واحد يتميز بأمعاء الخنزير اللينة والمشبعة بالنكهات، مطبوخة ببطء مع التوابل العطرية والفلفل الحار والخضروات في صلصة غنية ومالحة.

1 س 15 د

شوربة

شوربة عظام البط مع الشعيرية الزجاجية والباكتشوي

شوربة صينية دافئة تتميز بعظام البط الطرية، والشعيرية الزجاجية الناعمة، والباكتشوي الطازج. تمنح عظام البط المرق غنًى ونكهة لذيذة تكملها الخضروات الرقيقة والشعيرية المطاطية.

30 دقيقة

شوربة

يخنة أرجل البط باليقطين الشتوي

طبق صيني مريح يُحضّر في وعاء واحد، ويتميز بأرجل بط طرية تُطهى ببطء مع اليقطين الشتوي الحلو في مرق لذيذ. يصبح البط طرياً يذوب في الفم بينما يمتص اليقطين جميع النكهات اللذيذة.

1 س 35 د

شوربة

يخنة القلقاس وكنوز البيض

طبق صيني مريح من المطبخ المنزلي يتكون من قطع قلقاس طرية مطبوخة مع كنوز بيض لذيذة في مرق غني. مثالي للعشاء العائلي.

40 دقيقة

شوربة

حساء الفاصوليا المخمرة الكوري في قدر حجري

حساء كوري دافئ في قدر حجري محشو بالخضروات والتوفو والبلح البحر الطري في مرق الدوجانغ الغني. مثالي للأيام الباردة.

45 دقيقة

شوربة

شوربة الدجاج مع القرع الشتوي وبراعم الخيزران

شوربة صينية خفيفة ومريحة تتميز بدجاج ثلاثي الأصفر الطري، والقرع الشتوي الحلو، وبراعم الخيزران اللذيذة. هذا الطبق التقليدي مثالي للتغذية المبردة والمغذية في فصل الصيف.

1 س 20 د