وصفات شوربة

حساء عظام الخنزير مع الملفوف الصغير

مرقة عظام صينية مريحة مصنوعة من عظام الخنزير الطرية، والبابي تشوي الطازج الفتي، والفطر شيتاكي العطري. هذا الحساء المغذي يطهى ببطء لاستخراج نكهة عميقة وغنية من العظام، مما يؤدي إلى مرقة حريرية مثالية للأيام الباردة.

1 س 20 د

متوسط

0

شوربة

شوربة الجزر والضلوع لحم الخنزير المالحة

شوربة صافية مريحة تتميز بضلوع لحم الخنزير الطرية والجزر الحلو، تُطهى ببطء على نار هادئة إلى الكمال.

1 س 0 د

سهل

0

شوربة

شوربة الأعشاب البحرية والتوفو ولحم الخنزير

شوربة صينية منزلية مريحة تتميز بلحم الخنزير البطني الطري، والتوفو الحريري، والأعشاب البحرية الرقيقة المطهية معًا في مرق لذيذ. مثالية للأيام الباردة أو عندما تحتاج إلى وعاء مغذٍ من الدفء.

30 دقيقة

سهل

0

شوربة

بطتس مسلوقة مع براعم الخيزران والتوت الذئبي

شوربة مغذية وصافية تتميز ببط مسن طري، وبراعم خيزران مقرمشة، وتوت ذئبي حلو، تُطهى ببطء على نار هادئة لإثراء النكهة.

2 س 45 د

متوسط

0

شوربة

يخنة سمك النهر وقواقع الماء

يخنة مائية ريفية تتميز بسمك الكارب وسمك السلور المقليين المقرمشين وقواقع النهر التي تطهى ببطء في مرق لذيذ.

1 س 10 د

متوسط

0

شوربة

شوربة الدجاج الأسود المغذية للدم

شوربة علاجية صينية تقليدية مريحة تُصنع من الدجاج الأسود الحريري، والتمر الأحمر، واللونجان، وتوت غوجي. يُعتقد أن هذا المرق المغذي يدعم الطاقة وصحة الدم.

1 س 45 د

سهل

0

شوربة

يخنة وتر اللحم البقري الحار والفجل

يخنة دافئة ومرضية تتميز بساق بقري طرية، وفجل أبيض، وتوابل عطرية في مرق غني.

3 ساعات

متوسط

0

شوربة

يخني قوائم الخنزير مع بازلاء الثلج

يخني صيني منزلي شهي وغني بالكولاجين، حيث تُطهى قوائم الخنزير الطرية ببطء مع بازلاء الثلج والفول السوداني والتوابل العطرية في مرق حلو ومنعش بشكل خفيف. يصبح اللحم طريًا للغاية لدرجة أنه يذوب في الفم، بينما تمتص البازلاء جميع النكهات اللذيذة.

2 س 50 د

متوسط

0