وصفات شوربة

شوربة

شوربة اللوف ولحم الخنزير مع المحار الأبيض

شوربة صينية خفيفة ومنعشة تحتوي على اللوف الطري (القرع الإسفنجي)، وشرائح لحم الخنزير العصير، والمحار الأبيض الحلو. هذا الطبق المريح يُحضّر بسرعة ويُعدّ وجبة مثالية لأيام الأسبوع.

25 دقيقة

شوربة

شوربة الطماطم الغنية

شوربة طماطم ناعمة ومريحة مع توازن بين النكهات المالحة والحلوة. هذه الشوربة الكلاسيكية على الطريقة الصينية تُحضّر بسرعة بمكونات بسيطة وتقدم نكهة غنية في كل ملعقة.

شوربة

حساء الروبيان المجفف والبطيخ الشتوي

شوربة صينية خفيفة ومريحة تتميز ببطيخ شتوي طري مطهو مع روبيان مجفف عطري الزنجبيل. مثيرة لأي موسم، هذه الوصفة البسيطة تُحضر في أقل من 30 دقيقة.

شوربة

شوربة الشعير مع السمك واليقطين الشتوي

شوربة صينية خفيفة ومغذية تتميز بسمك الكارب الطري المطهو مع اليقطين الشتوي الحلو والشعير المطاطي. تعتبر هذه الشوربة التقليدية المهدئة ذات خصائص تبريد مثالية للطقس الدافئ.

1 س 15 د

شوربة

شوربة الكمثرى الثلجية مع توت الغوجي وبذور اللوتس

شوربة حلوى صينية رقيقة تتميز بالكمثرى الثلجية الطرية، وبذور اللوتس الناعمة، وتوت الغوجي الحلو. هذه الشوربة الخفيفة والمغذية مثالية لتناول وجبة مريحة في أي وقت من السنة.

32 دقيقة

شوربة

شوربة عظام البط المطهوة ببطء مع الفجل الأبيض

مرق صيني مغذي يحول هيكل البط إلى حرير سائل. ينتج الطهي البطيء الطويل الكولاجين والغنى، بينما يمتص الفجل الأبيض الحلو عمق النكهة اللذيذة.

1 س 30 د

متوسط

شوربة

شوربة القرع المتموجة

شوربة فاخرة وناعمة تحتفل بنكهات الخريف، حيث تمتزج القرع المطهو على البخار الطري مع منتجات الألبان الغنية للحصول على طبق مريح مثالي.

شوربة

شوربة الطماطم الريفية مع شرائط البيض والزلابية الممزقة يدويًا

شوربة صينية القلب مليئة بالزلابية غير المنتظمة المطبوخة في مرق طماطم نابض بالحياة، تُختَم بشرائط بيض حريرية وسبانخ طريّة.

25 دقيقة

شوربة

حساء الدجاج والذرة الحلو المخملي

طبق مريح من حساء ناعم وكريمي مليء بقطع الدجاج اللذيذة وحبوب الذرة الحلو. هذه الوصفة السريعة المستوحاة من المطبخ الصيني تستغرق أقل من ثلاثين دقيقة، مثالية للتدفئة في أمسيات البرد.