味道 Chinese Recipe
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Recettes de Soupe

Découvrez des recettes réconfortantes de soupes chinoises, avec bouillons clairs, soupes aux herbes, soupes de nouilles et bols familiaux pour chaque saison.

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Recettes de cette catégorie

140 recettes trouvées

Soupe de tête et arêtes de poisson au tofu
Soupe

Soupe de tête et arêtes de poisson au tofu

Une soupe réchaffante et réconfortante où la tête et les arêtes de poisson tendres sont mijotées avec des cubes de tofu soyeux dans un bouillon légèrement aroma…

50 min
Facile
0
Soupe à l'agneau et au radis
Soupe

Soupe à l'agneau et au radis

Une soupe traditionnelle chinoise apaisante avec de l'agneau tendre mijoté avec du radis blanc doux et du gingembre aromatique…

2 h 15 min
Intermédiaire
0
Soupe copieuse aux lentilles rouges
Soupe

Soupe copieuse aux lentilles rouges

Une soupe crémeuse et réchauffante faite avec des lentilles rouges riches en protéines et des légumes racines…

50 min
Facile
0
Soupe de boulettes aux épinards
Soupe

Soupe de boulettes aux épinards

Une soupe incontournée du nord de la Chine avec des morceaux de pâte moelleux et cotonneux accompagnés d'épinards tendres et de rubans d'œufs légers…

35 min
Facile
0
Soupe aux algues et tofu
Soupe

Soupe aux algues et tofu

Une soupe légère et apaisante présentant des rubans de tofu soyeux et des nœuds d'algues tendres mijotés dans un bouillon savoureux…

45 min
Facile
0
Soupe aigre-douce
Soupe

Soupe aigre-douce

Une soupe chinoise classique avec du tofu tendre, des légumes croquants, et cet équilibre parfait entre le vinaigre acidulé et le piment réchauffant…

35 min
Facile
0
Soupe classique aux œufs et tomates
Soupe

Soupe classique aux œufs et tomates

Une soupe réconfortante et soyeuse où des rubans d'œufs pochés doucement flottent dans un bouillon de tomates lumineux…

25 min
Facile
0
Soupe de calebasse avec boulettes de viande tendres
Soupe

Soupe de calebasse avec boulettes de viande tendres

Une soupe chinoise légère et réconfortante avec des boulettes de viande tendres garnies de crevettes…

45 min
Facile
0
Soupe crémeuse au poulet et aux champignons
Soupe

Soupe crémeuse au poulet et aux champignons

Une soupe luxueusement lisse et onctueuse où du poulet effiloché et tendre rencontre des champignons terreux nageant dans une riche base de crème veloutée…

45 min
Intermédiaire
0
Ragoût d'aubergine et porc du Nord-Est
Soupe

Ragoût d'aubergine et porc du Nord-Est

Un ragoût copieux du nord-est de la Chine préparé avec de tendres aubergines…

50 min
Intermédiaire
0
Soupe de porc Dangshen Huangqi
Soupe

Soupe de porc Dangshen Huangqi

Une soupe chinoise aux plantes nourrissante présentant du hachis de porc tendre mijoté avec de la racine de codonopsis et de l'astragale…

1 h 45 min
Facile
0
Soupe de légumes Fernhead et boulettes de poisson
Soupe

Soupe de légumes Fernhead et boulettes de poisson

Une soupe légère et réconfortante avec des boulettes de poisson tendres et des légumes Fernhead delicats dans un bouillon simple infusé au gingembre…

25 min
Facile
0
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