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Recettes de Soupe

Découvrez des recettes réconfortantes de soupes chinoises, avec bouillons clairs, soupes aux herbes, soupes de nouilles et bols familiaux pour chaque saison.

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Recettes de cette catégorie

755 recettes trouvées

Soupe de pattes de porc aux crevettes séchées et à l'orge
Soupe

Soupe de pattes de porc aux crevettes séchées et à l'orge

Mijoté avec des pieds de porc, du filet de porc, du porc salé et des crevettes séchées…

2 h 30 min
Facile
0
Soupe de crevettes, tofu et moutarde marinée
Soupe

Soupe de crevettes, tofu et moutarde marinée

Une soupe familiale aux crevettes mijotées avec des légumes moutarde marinés et du tofu.

22 min
Facile
0
Soupe au jambon et au chou
Soupe

Soupe au jambon et au chou

Une soupe légère et parfumée, préparée en cuisant à la vapeur du chou chinois et du jambon ensemble…

1 h 45 min
Facile
0
Soupe de queue de bœuf
Soupe

Soupe de queue de bœuf

Une soupe riche mijotée avec de la queue de bœuf comme ingrédient principal, accompagnée de carottes, d'oignons et de céleri.

2 h 20 min
Facile
0
Soupe de bulots au ginseng américain et aux dattes rouges
Soupe

Soupe de bulots au ginseng américain et aux dattes rouges

Une soupe de buccins nourrissante, traditionnellement appréciée pour soutenir le qi et le sang, favoriser la santé du foie et des reins, et renforcer le corps.

3 h 30 min
Facile
0
Soupe saine aux légumes
Soupe

Soupe saine aux légumes

Une crème de potage nourrissante préparée avec une variété de légumes et du lait frais.

32 min
Facile
0
Soupe de côtes de porc aux lys et graines de jujube acide
Soupe

Soupe de côtes de porc aux lys et graines de jujube acide

Une soupe nourrissante préparée en mijotant des côtes de porc avec des bulbes de lys et des pépins de jujube aigre.

1 h 20 min
Facile
0
Velouté de champignons
Soupe

Velouté de champignons

Une soupe crémeuse de style occidental à base de champignons de Paris, jambon, oignon et crème légère, liée au roux.

35 min
Facile
0
Ragoût de bœuf et pommes de terre
Soupe

Ragoût de bœuf et pommes de terre

Soupe de pommes de terre et de bœuf, appréciée pour réapprovisionner le qi et le sang et pour renforcer la rate et l'estomac.

1 h 30 min
Facile
0
Bouillon de braisage au canard à l'huile
Soupe

Bouillon de braisage au canard à l'huile

Bouillon et sachet d'épices pour braiser le canard poché à l'huile.

50 min
Facile
0
Soupe de carpe crucian au radis râpé
Soupe

Soupe de carpe crucian au radis râpé

Le carassin est poêlé, puis mijoté avec du radis blanc râpé pour produire un bouillon léger et rafraîchissant qui apaise l'estomac et stimule l'appétit.

35 min
Facile
0
Soupe de graines de chanvre et de porc maigre
Soupe

Soupe de graines de chanvre et de porc maigre

Soupe de graines de chanvre et de porc maigre, traditionnellement appréciée pour nourrir le sang, améliorer le teint et favoriser la régularité digestive.

2 h 10 min
Facile
0
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