Recettes de Soupe

Soupe

Ragoût d'aubergine et porc du Nord-Est

Un ragoût copieux du nord-est de la Chine préparé avec de tendres aubergines, des pommes de terre et du porc mijotés ensemble avec des haricots verts et des jeunes pousses d'ail. Ce plat rustique captures l'essence réconfortante de la cuisine familiale.

50 min

Soupe

Soupe de porc Dangshen Huangqi

Une soupe chinoise aux plantes nourrissante présentant du hachis de porc tendre mijoté avec de la racine de codonopsis et de l'astragale. Ce plat réconfortant classique est censé augmenter l'énergie et soutenir la santé immunitaire.

1 h 45 min

Soupe

Soupe de légumes Fernhead et boulettes de poisson

Une soupe légère et réconfortante avec des boulettes de poisson tendres et des légumes Fernhead delicats dans un bouillon simple infusé au gingembre. Les ingrédients se rassemble rapidement pour un bol chaud de bien-être.

25 min

Soupe

Soupe aux boulettes de mérou, crevettes et algues

Une soupe légère et savoureuse composée de crevettes charnues, de boulettes de poisson tendres et d'algues riches en nutriments dans un bouillon infusé au gingembre.

20 min

Soupe

Soupe crémeuse de taro et crevettes

Une soupe réconfortante et onctueuse avec du taro tendre, des crevettes charnues et des dés de tofu soyeux dans un bouillon savoureux.

35 min

Soupe

Soupe rustique de faisan sauvage

Une soupe rustique et nourrissante préparée avec du faisan sauvage, nettoyé et mijoté à la perfection pour une saveur riche et traditionnelle.

1 h 50 min

Soupe

Soupe crémeuse aux pois mange-tout et pieds de porc

Une soupe riche et pleine de collagène, avec des pieds de porc tendres et des pois mange-tout réhydratés, mijotés pendant des heures jusqu'à ce que le bouillon devienne blanc laiteux.

3 h 50 min

Soupe

Soupe apaisante de carpe crucian

Une soupe légère et nourrissante à base de carpe crucian poêlée, mijotée avec du gingembre et de la ciboule pour créer un bouillon clair et réconfortant.

55 min

Soupe

Soupe de boulettes de porc au concombre

Une soupe chinoise légère et réconfortante composée de tendres boulettes de porc mijotées avec des tranches de concombre rafraîchissantes. Parfaite pour un repas rapide en semaine ou en tant qu'entrée apaisante.

35 min

Soupe

Soupe d'ormeau et canard

Une soupe chinoise traditionnelle nécessitant de la viande de canard tendre mijotée avec de l'ormeau et du gingembre. Le bouillon devient naturellement doux et savoureux, nécessitant un assaisonnement minimal.

45 min