국 레시피

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동북식 가지 돼지고기 찌개

부드러운 가지, 감자, 삼겹살을 함께 끓여 푸성귀와 마늘쫑을 곁들인 푸짐한 중국 동북 지방의 한냄비 찌개입니다. 이 소박한 요리는 집밥의 편안한 정수를 담아냅니다.

50분

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당삼 황기 돼지고기 수프

축향근과 황기를 함께 삶아 부드러운 돼지고기 미쇄를 넣은 영양 만점의 중국 허브 수프입니다. 이 클래식한 위로 음식은 에너지 증진과 면역력 강화에 도움이 된다고 여겨집니다.

1시간 45분

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퍼니헤드 채소와 어육 단백탕

담백하고 위로가 되는 수프로, 향긋한 생강 우려낸 국에 부드러운 어육 단백과 감칠맛 나는 퍼니헤드 채소를 넣었습니다. 재료들이 빠르게 어우러져 따뜻한 한 그릇의 행복을 선사합니다.

25분

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미역 새우 농어완자탕

생강 향이 감도는 맑은 국물에 통통한 새우, 부드러운 농어 완자, 그리고 영양가 풍부한 미역이 어우러진 담백하고 감칠맛 나는 탕입니다.

20분

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고소한 토란 새우 수프

부드러운 토란, 통통한 새우, 그리고 부드러운 두부 큐브가 진한 국물에 어우러진 편안하고 크리미한 수프입니다.

35분

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구수한 야생 꿩탕

야생 꿩을 손질하여 오랫동안 끓여 깊고 전통적인 풍미를 살린 구수하고 영양가 있는 탕입니다.

1시간 50분

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크리미 완두콩 족발 수프

부드러운 족발과 불린 완두콩이 들어간 진하고 콜라겐이 풍부한 수프로, 국물이 우유처럼 하얗게 될 때까지 몇 시간 동안 끓입니다.

3시간 50분

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달래는 붕어탕

생강과 파와 함께 은은하게 끓인 팬에 구운 붕어가 담긴 맑고 부드러운 국물의 가벼운 영양식입니다.

55분

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오이豚볼 스프

신선한 오이와 부드러운豚볼이 담긴 가볍고 위로가 되는 중국 수프입니다. 빠른 평일 저녁 식사나 시작 메뉴로 완벽합니다.

35분

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전복 오리탕

부드러운 오리고기와 전복, 생강을 끓여 만드는 전통 중국 수프입니다. 육수가 자연스럽게 달콤하고 감칠맛이 나서 최소한의 양념만 필요합니다.

45분

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맑은 소고기 스튜

부드럽고 감칠맛 나는 소고기 스튜로, 깔끔한 풍미와 진한 육수가 특징이며 국수나 밥 위에 얹어 먹기에 완벽합니다.

1시간 40분