味道 Chinese Recipe
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Recettes de Soupe

Découvrez des recettes réconfortantes de soupes chinoises, avec bouillons clairs, soupes aux herbes, soupes de nouilles et bols familiaux pour chaque saison.

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Recettes de cette catégorie

140 recettes trouvées

Ragoût de poissons de rivière et d'escargots
Soupe

Ragoût de poissons de rivière et d'escargots

Un ragoût d'eau douce rustique mettant en vedette de la carpe frite croustillante…

1 h 10 min
Intermédiaire
0
Soupe de poulet noir nourrissante pour le sang
Soupe

Soupe de poulet noir nourrissante pour le sang

Une soupe chinoise traditionnelle réconfortante et curative préparée avec du poulet noir soyeux, des dattes rouges, des longanes et des baies de goji…

1 h 45 min
Facile
0
Ragoût épicé de tendon de bœuf et de radis
Soupe

Ragoût épicé de tendon de bœuf et de radis

Un ragoût réconfortant et copieux featuring du jarret de bœuf tendre, du radis blanc et des épices aromatiques dans un bouillon riche.

3 heures
Intermédiaire
0
Ragoût de pois mange-tout et de pieds de porc
Soupe

Ragoût de pois mange-tout et de pieds de porc

Un ragoût chinois familial copieux et riche en collagène, où des pieds de porc tendres sont mijotés lentement avec des pois mange-tout…

2 h 50 min
Intermédiaire
0
Soupe de seiche et de tripes savoureuse
Soupe

Soupe de seiche et de tripes savoureuse

Une soupe légère et nourrissante présentant de la seiche tendre et des tranches de tripes délicates dans un bouillon clair.

1 h 15 min
Intermédiaire
0
Ragoût de poulet au vin jaune et à l'angélique
Soupe

Ragoût de poulet au vin jaune et à l'angélique

Un ragoût de poulet tendre et aromatique mijoté dans du vin jaune traditionnel et de la racine d'angélique thérapeutique.

1 h 5 min
Facile
0
Soupe de racine de lotus et os de porc
Soupe

Soupe de racine de lotus et os de porc

Une soupe chinoise traditionnelle et nourrissante où les tendres os de porc et la racine de lotus douce et légèrement sucrée mijotent ensemble pendant des heure…

3 h 15 min
Intermédiaire
0
Tranches de crêpes mijotées piquantes et aigres
Soupe

Tranches de crêpes mijotées piquantes et aigres

Une soupe réconfortante et rapide avec des crêpes effilochées mijotées dans un bouillon épicé et acidulé avec des légumes et des algues.

25 min
Facile
0
Soupe de nouilles aux boulettes de poisson, palourdes et amandes blanches
Soupe

Soupe de nouilles aux boulettes de poisson, palourdes et amandes blanches

Une soupe de nouilles réconfortante et savoureuse garnie de boulettes de poisson dodues, de raviolis à la viande tendres…

35 min
Facile
0
Cœur de banane bouilli avec du porc
Soupe

Cœur de banane bouilli avec du porc

Un plat asiatique léger et réconfortant composé de cœur de banane tendre mijoté avec du porc assaisonné…

35 min
Facile
0
Ragoût de caillé de sang du Sichuan doux et épicé
Soupe

Ragoût de caillé de sang du Sichuan doux et épicé

Une variation réconfortante et non épicée du classique du Sichuan Mao Xue Wang, mettant en vedette un caillé de blood soyeux…

35 min
Intermédiaire
0
Soupe aux Wontons aux Crevettes
Soupe

Soupe aux Wontons aux Crevettes

Une soupe chinoise légère et réconfortante, avec des wontons tendres aux crevettes nageant dans un bouillon savoureux…

30 min
Facile
0
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