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Recettes de Soupe

Découvrez des recettes réconfortantes de soupes chinoises, avec bouillons clairs, soupes aux herbes, soupes de nouilles et bols familiaux pour chaque saison.

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Recettes de cette catégorie

755 recettes trouvées

Soupe de boulettes de viande aux champignons Nameko
Soupe

Soupe de boulettes de viande aux champignons Nameko

Des boulettes de viande frites mijotées avec des champignons nameko donnent des champignons soyeux, des boulettes parfumées et un bouillon riche et savoureux.

35 min
Facile
0
Soupe d'igname et de pigeon
Soupe

Soupe d'igname et de pigeon

Un potage reconstituant qui régénère le qi…

1 h 45 min
Facile
0
Soupe d'aloe vera et de porc maigre
Soupe

Soupe d'aloe vera et de porc maigre

Un bouillon clair de porc maigre, aloé vera, varech et rehmannia brut (sheng di) mijoté ensemble pendant une heure.

1 h 20 min
Facile
0
Soupe de peau de poulet et de champignons
Soupe

Soupe de peau de poulet et de champignons

Un bouillon clair à base de peau de poulet jaune et de champignons séchés du Sichuan, équilibrant la richesse charnue avec la fraîcheur végétale — parfumé…

35 min
Facile
0
Soupe chaude de radis et de porc façon hot pot
Soupe

Soupe chaude de radis et de porc façon hot pot

Le porc est mijoté jusqu'à ce qu'il soit tendre, tranché, puis cuit ensemble avec le radis…

1 h 10 min
Facile
0
Soupe de bœuf, tomate et épinards
Soupe

Soupe de bœuf, tomate et épinards

Soupe coréenne à la tomate, au bœuf et aux épinards, savoureuse et acidulée, avec un bouillon riche aux nuances rouges et foncées rehaussé de vert.

1 h 5 min
Facile
0
Soupe claire aux légumes
Soupe

Soupe claire aux légumes

Une soupe claire de légumes de style fujian, mijotée avec des cœurs de chou et des carottes râpées dans un bouillon de poulet.

30 min
Facile
0
Soupe d'os de porc aux baies de goji et haricots rouges
Soupe

Soupe d'os de porc aux baies de goji et haricots rouges

Un bouillon nourrissant à base d'os de porc mijotés lentement avec des baies de goji, des haricots azuki et des jujubes…

2 h 20 min
Facile
0
Soupe de boulettes de poisson tricolore
Soupe

Soupe de boulettes de poisson tricolore

Mélangez la pâte de poisson jusqu'à obtenir une consistance lisse, divisez-la en trois portions…

40 min
Facile
0
Soupe aux haricots rouges, longanes et champignon blanc
Soupe

Soupe aux haricots rouges, longanes et champignon blanc

Cette soupe sucrée est préparée avec des haricots rouges…

1 h 45 min
Intermédiaire
0
Soupe de dorade jaune et tofu
Soupe

Soupe de dorade jaune et tofu

Une soupe épaissie traditionnelle de style Zhejiang mettant en valeur le maigre jaune et le tofu comme ingrédients principaux…

45 min
Facile
0
Soupe de corégone jaune
Soupe

Soupe de corégone jaune

Une soupe soyeuse et savoureuse préparée avec du maigre comme ingrédient principal, accompagnée de pousses de bambou et de jambon.

30 min
Facile
0
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