Recettes de Soupe

Soupe

Soupe de porc soyeuse du Sichuan

Un classique réconfortant du Sichuan présentant des tranches de porc tendres enrobées de fécule de pomme de terre soyeuse, mijotées dans un bouillon parfumé au gingembre. L'enrobage crée cette texture lisse et glissante distinctive qui rend ce plat célèbre.

35 min

Soupe

Soupe au chou chinois et tofu

Une soupe réconfortante et légère avec du chou chinois tendre et du tofu soyeux dans un bouillon savoureux. Rapide à préparer, parfaite pour les jours froids ou quand on a besoin d'un plat nourrissant.

30 min

Soupe

Soupe crémeuse à la citrouille

Une soupe à la citrouille soyeuse et onctueuse préparée avec de la citrouille fraîche et du lait crémeux. Ce plat simple se prépare en quelques minutes au micro-ondes, parfait pour un repas réconfortant rapide ou en accompagnement chaleureux.

25 min

Soupe

Soupe de nouilles kimchi épicée

Une soupe réconfortante d'inspiration coréenne au kimchi fermenté acidulé dans un bouillon épicé, servie sur des nouilles moelleuses. Ce bol réconfortant se prépare rapidement et offre des saveurs audacieuses et complexes à chaque cuillère.

35 min

Soupe

Ragoût de bœuf aux tomates et pommes de terre

Un réconfortant plat chinois braisé avec de la poitrine de bœuf tendre lentement mijotée avec des tomates sucrées et des pommes de terre tendres dans une sauce riche et savoureuse. Parfait pour les diners en famille.

1 h 50 min

Soupe

Casserole d'Intestin de Porc Épicée

Un copieux plat chinois en une seule casserole avec des intestins de porc tendres et savoureux mijotés lentement avec des épices aromatiques, des pimentons et des légumes dans une sauce riche et savoureuse.

1 h 15 min

Soupe

Soupe aux os de canard aux nouilles de verre et au bok choy

Une soupe chinoise réconfortante featuring tendres os de canard, nouilles de verre soyeuses et bok choy frais. Les os de canard créent un riche bouillon savoureux parfaitement complété par les légumes délicats et les nouilles élastiques.

30 min

Soupe

Ragoût de Canard au Melon d'Hiver

Un plat chinois réconfortant en une seule casserole, avec des cuisses de canard tendres mijotées avec du melon d'hiver sucré dans un bouillon savoureux. Le canard devient tendre à souhait tandis que le melon absorbe toutes les délicieuses saveurs.

1 h 35 min

Soupe

Ragoût de Boulettes d'Œuf et Taro

Un plat familial chinois réconfortant en une seule casserole, avec des morceaux de taro tendres mijotés avec des boulettes d'œuf savoureuses dans un bouillon parfumé. Idéal pour les dîners en famille.

40 min

Soupe

Soupe de pâte de soja coréenne en pot en pierre

Une soupe coréenne en pot en pierre réconfortante et chauffante, remplie de légumes, de tofu et de palourdes tendres dans un riche bouillon de doenjang. Parfaite pour les jours froids.

45 min

Soupe

Soupe de poulet au melon d'hiver et aux pousses de bambou

Une soupe chinoise légère et réconfortante, alliant le tendre poulet trois jaunes, le doux melon d'hiver et les savoureuses pousses de bambou. Ce plat traditionnel est parfait pour un repas d'été nutritif et rafraîchissant.

1 h 20 min