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Recettes de Soupe

Découvrez des recettes réconfortantes de soupes chinoises, avec bouillons clairs, soupes aux herbes, soupes de nouilles et bols familiaux pour chaque saison.

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Recettes de cette catégorie

754 recettes trouvées

Soupe de banane, lys et champignon blanc
Soupe

Soupe de banane, lys et champignon blanc

Une soupe sucrée mijotée avec des champignons blancs, des bulbes de lys et des bananes.

1 h 20 min
Facile
0
Soupe de viande de chien
Soupe

Soupe de viande de chien

Soupe traditionnelle coréenne salée à la viande de chien (recette Meidi), servie avec du sésame, de l'huile de piment et un œuf battu.

3 heures
Facile
0
Soupe de poisson au gingembre, écorce de mandarine et poivre
Soupe

Soupe de poisson au gingembre, écorce de mandarine et poivre

Réchauffe l'estomac et dissipe le froid. Indiqué en cas de froid gastrique accompagné de douleur, de fatigue, de manque d'appétit…

40 min
Facile
0
Soupe Nourrissante du Sang pour Cheveux Noirs
Soupe

Soupe Nourrissante du Sang pour Cheveux Noirs

Une soupe mijotée préparée avec du bœuf, des haricots noirs et de la renouée à fleurs nombreuses (he shou wu)…

1 h 45 min
Facile
0
Soupe de filet de poisson aux épinards
Soupe

Soupe de filet de poisson aux épinards

Une soupe préparée principalement avec des filets de carpe et des épinards, cuisinée par poêlage, mijotage et braisage…

1 h 20 min
Facile
0
Soupe de crabe de Pujiang
Soupe

Soupe de crabe de Pujiang

Préparé principalement avec du crabe, pilé pour en extraire les jus et mijoté en une soupe épaisse d'un blanc laiteux à la saveur fraîche et aromatique.

1 h 5 min
Facile
0
Soupe épaisse de corégone jaune
Soupe

Soupe épaisse de corégone jaune

Un plat de soupe traditionnel du Zhejiang à base de filets de courbine jaune accompagnés de pousses de bambou et de dés de jambon…

30 min
Facile
0
Soupe de tortue reconstituante pour les reins
Soupe

Soupe de tortue reconstituante pour les reins

Blanchir la viande de tortue, puis la faire mijoter avec des herbes chinoises telles que les baies de goji et l'igname chinois…

1 h 50 min
Facile
0
Soupe de poisson de Chaozhou
Soupe

Soupe de poisson de Chaozhou

Une soupe savoureuse et nutritive préparée en fouettant la pâte de poisson jusqu'à ce qu'elle devienne gélatineuse…

30 min
Facile
0
Soupe de carottes et de foie de porc
Soupe

Soupe de carottes et de foie de porc

Une soupe printanière à base de carottes et de foie de porc…

20 min
Facile
0
Soupe d'épinards et de foie de porc
Soupe

Soupe d'épinards et de foie de porc

Une soupe nourrissante à base de foie de porc et d'épinards, appréciée pour revitaliser le sang, soutenir la santé du foie et être bénéfique pour les yeux.

30 min
Facile
0
Soupe de tête de poisson pour la mémoire
Soupe

Soupe de tête de poisson pour la mémoire

Une soupe stimulante pour le cerveau, adaptée aux tout-petits d'environ 3 ans, conçue pour soutenir et réguler le système nerveux.

40 min
Facile
0
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