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Recettes de Soupe

Découvrez des recettes réconfortantes de soupes chinoises, avec bouillons clairs, soupes aux herbes, soupes de nouilles et bols familiaux pour chaque saison.

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Recettes de cette catégorie

755 recettes trouvées

Soupe de poulpe et pied de porc
Soupe

Soupe de poulpe et pied de porc

Le poulpe et les pieds de porc sont mijotés ensemble dans une soupe épaisse censée nourrir le qi et le sang et favoriser la production de lait…

4 heures
Facile
0
Soupe sucrée aux quatre fruits
Soupe

Soupe sucrée aux quatre fruits

Une soupe sucrée traditionnelle de Quanzhou, préparée en faisant mijoter des dattes rouges, du kaki…

45 min
Facile
0
Soupe épaisse à la fécule de kudzu
Soupe

Soupe épaisse à la fécule de kudzu

Un plat médicinal nourrissant le foie, dispersant le vent et ouvrant les orifices…

50 min
Facile
0
Soupe crémeuse aux tomates et aux œufs
Soupe

Soupe crémeuse aux tomates et aux œufs

Une soupe légère, parfumée et savoureuse, préparée à base de lait, de bouillon de bœuf et de tomates, garnie d'œufs pochés et de fromage.

30 min
Facile
0
Soupe de poulet aux champignons blancs
Soupe

Soupe de poulet aux champignons blancs

Une soupe claire de style coréen mettant en vedette le filet de poulet émincé et l'oreille d'argent (tremella) comme ingrédients principaux…

40 min
Facile
0
Soupe de peau de porc au vin sucré
Soupe

Soupe de peau de porc au vin sucré

Une soupe mijotée nourrissante préparée avec de la couenne de porc, du sucre roux et du vin jaune, valorisée pour ses bienfaits de reconstitution du sang…

2 h 10 min
Facile
0
Soupe de champignons et de melon d'hiver
Soupe

Soupe de champignons et de melon d'hiver

Une soupe rafraîchissante qui aide à abaisser la glycémie…

30 min
Facile
0
Velouté de poulet et maïs
Soupe

Velouté de poulet et maïs

Une soupe épaisse principalement composée de maïs et de poulet coupé en dés, à la teinte dorée et au goût frais et savoureux.

20 min
Facile
0
Soupe de melon d'hiver
Soupe

Soupe de melon d'hiver

Une soupe rafraîchissante de courge hivernale cantonaise préparée avec de la courge hivernale finement émincée, agrémentée de petits pois…

35 min
Facile
0
Soupe de concombre et d'algues
Soupe

Soupe de concombre et d'algues

Une soupe claire et rapide à base de nori et de concombre comme ingrédients principaux.

25 min
Facile
0
Soupe de poulet flocon de neige
Soupe

Soupe de poulet flocon de neige

Une soupe sichuanaise nourrissante avec du poulet tendre, des larmes de Job moelleuses et un bouillon riche et savoureux.

2 h 50 min
Facile
0
Soupe de vessie natatoire de courbine jaune
Soupe

Soupe de vessie natatoire de courbine jaune

Une soupe nourrissante traditionnelle du Zhejiang, appréciée pour ses propriétés restauratrices et tonifiantes.

30 min
Facile
0
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