スープのレシピ

スープ

タコと豚足のスープ

タコと豚足は一緒にとろみのあるスープになるまで煮込まれ、気と血を養い、乳汁の分泌を促すとされています。出産後の母乳の分泌量が少ない人に適しています。

4時間

簡単

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スープ

四果の甘味スープ

泉州発の伝統的な甘いスープで、なつめ、柿、干し龍眼、冬瓜糖を白砂糖と一緒に煮込んで作られています。幸運の祝福を込めて提供されます。

45分

簡単

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スープ

葛澱粉の濃しる

肝を養い、風を払い、孔竅を開く効用を持つ薬膳料理であるこのレシピは、葛粉で作った麺を用い、荊芥穂（けいがいすい）と淡豆豉（たんとくし）のスープで茹でて仕上げるのが特徴である。

50分

簡単

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スープ

クリームトマト卵スープ

牛乳、ビーフブイヨン、トマトをベースにした、軽く香り高く、風味豊かなスープ。ポーチドエッグとチーズで仕上げた一品。

30分

簡単

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スープ

鶏と白キクラゲのスープ

韓国風の澄んだスープで、主役の材料として鶏ささみのみじん切りと銀耳（トレメラ）を用い、さわやかで繊細な味わいと、上品で控えめな盛り付けが特徴です。

40分

簡単

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スープ

甘酒の豚皮スープ

豚皮、黒砂糖、黄酒を使った滋養のある煮込みスープ。血を補い、陰を養い、血管を温めて通す効能があることで珍重されている。

2時間10分

簡単

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スープ

きのこと冬瓜のスープ

血糖値を下げ、エネルギーを回復し、体液バランスを整える冷製スープ — 夏の糖尿病の方に最適です。

30分

簡単

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スープ

鶏肉とコーンのクリームスープ

主にトウモロコシと角切り鶏肉を主原料とした、黄金色で風味豊かなとろみのあるスープ。

20分

簡単

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スープ

冬瓜スープ

細かく刻んだ冬瓜を使った、さっぱりとした広東式の冬瓜スープです。グリーンピース、みじん切りにしたニンジン、そしてひき肉を加えることで、風味豊かに仕上げています。

35分

簡単

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スープ

ワカメときゅうりのスープ

のりときゅうりを主材料とした、手早く作れる澄んだスープ。

25分

簡単

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スープ

雪蓮花鶏スープ

柔らかい鶏肉とハトムギ、旨味豊かなスープが特徴の、四川風の滋養あるスープです。

2時間50分

簡単

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スープ

クロアマダイのフカヒレスープ

浙江の伝統的な滋養スープで、滋養強壮効果が古くから評価されています。

30分

簡単

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