Velouté de patate douce et poire
Une soupe chinoise classique aux patates douces et aux poires.
Ingrédients
patate douce
1
poire
1
Instructions
1
Étape 1
Tous les ingrédients.
2
Étape 2
Épluchez et évidez la poire, puis coupez-la en petits morceaux. Épluchez, lavez et coupez la patate douce en petits morceaux.
3
Étape 3
Ajoutez de l'eau dans une marmite et placez la patate douce à l'intérieur.
4
Étape 4
Ajoutez la poire et portez à ébullition. Faites cuire jusqu'à ce que la patate douce soit tendre.
5
Étape 5
Photo du plat fini.
