スープのレシピ

スープ

四川の絹豚スープ

とろけるようなジャガイモ澱粉でコーティングされた柔らかな豚肉の薄切りを、香り高い生姜のスープで煮込んだ、心を慰める四川の名物です。コーティングにより、この料理が有名な滑らかでつるりとした食感が生まれます。

35分

スープ

白菜と豆腐のスープ

柔らかい白菜と滑らかな豆腐が特徴の、ほっとする軽いスープ。風味豊かな出汁で、寒い日や栄養が必要な時に最適で、手早く作れます。

30分

スープ

クリーミーなかぼちゃスープ

新鮮なかぼちゃとクリーミーなミルクで作る、なめらかな口当たりのかぼちゃスープです。電子レンジを使うと数分で完成するこのシンプルな料理は、手早く作れる温かい食事や、こってりとしたおかずとして最適です。

25分

スープ

ピリ辛キムチ麺スープ

酸味のある発酵キムチをピリ辛スープに入れ、コシのある麺の上にのせた、温まる韓国風スープです。心が満たされる一杯が素早く作れ、スプーン一杯ごとに力強く複雑な味わいを楽しめます。

35分

スープ

トマトとじゃがいもの牛肉煮込み

甘酸っぱいトマトと柔らかなじゃがいもを組み合わせた、心温まる中華の煮込み料理です。牛肉の旨みとトマトの酸味が美味しいソースの中でゆっくり煮込まれ、家族の食事に最適です。

1時間50分

スープ

スパイシーな豚のもつ煮込み

柔らかく風味豊かな豚のもつを、香り高いスパイス、唐辛子、野菜とともに濃厚で滋味深いタレでじっくり煮込んだ、ボリューム満点の中華風鍋料理です。

1時間15分

スープ

アヒルの骨と春雨、チンゲン菜のスープ

柔らかい鴨の骨、なめらかな春雨、新鮮なチンゲン菜を使った温かい中華スープです。鴨の骨から出る濃厚で塩気のある出汁は、繊細な野菜と弾力のある麺と完璧に調和します。

30分

スープ

冬瓜鴨もも肉の煮込み

柔らかく煮込んだ鴨もも肉と甘い冬瓜が、風味豊かなスープでじっくりと煮込まれた、ほっとする中国のワンポット料理。鴨肉は口の中でとろけるほど柔らかくなり、冬瓜はすべての美味しい風味を吸収します。

1時間35分

スープ

里芋と卵餃子の煮込み

ほっこりする家庭的な中華のワンポット料理。柔らかい里芋と風味豊かな卵餃子を旨味たっぷりのスープでじっくり煮込みます。家族の夕食にぴったりです。

40分

スープ

韓国石鍋大豆味噌汁

韓国風の石鍋汁で野菜、豆腐、優しいアサリを豊富なドンジュアン出汁に入れました。寒い日に最適です。

45分

スープ

冬瓜とタケノコの鶏スープ

柔らかい三黄鶏、甘い冬瓜、そして美味しいタケノコを組み合わせた、軽やかで心温まる中華スープです。この伝統的な料理は、夏の滋養強壮やさっぱりとした食事に最適です。

1時間20分