حليب الشوفان بالشوكولاتة الداكنة والكستناء على الطريقة اليابانية
مشروب حريري دافئ مصنوع من الكستناء والشوكولاتة الداكنة والشوفان—مخلوط بشكل مثالي في خلاط طاولة. وظيفة حليب الصويا تنشئ قوامًا كريميًا دون أي حريق.
القصة
هذا المشروب الدافئ يجمع بين حلاوة الكستناء المحمص الأرضية مع الشوكولاتة الداكنة الغنية والشوفان الصحي. الخلاط يقوم بكل العمل—التسخين والخلط في برنامج سلس واحد. أنهي بقبضة من الحليب البارد لمشروب متوازن تمامًا ليس ساخنًا جدًا ولا باردًا جدًا.
المكونات
مكسرات الكستناء المحمصة
100g
شوكولاتة داكنة (70% كاكاو أو أكثر)
30g
شوفان ملفوف
30g
ماء
600ml
حليب كامل الدسم
200ml
سكر أو عسل
20g
رشة ملح
رشة
الخطوات
1
تحضير المكونات
قسم مكسرات الكستناء إلى قطع صغيرة بحجم لقمة. قطع الشوكولاتة الداكنة إلى قطع خشنة—هذا يساعدها على الخلط بشكل متساوٍ ويمنع التكتل.
2
إضافة المكونات الأساسية إلى الخلاط
ضع الكستناء والشوفان والماء وقطع الشوكولاتة والسكر والملح في إبريق الخلاط. تأكد من أن السائل يقل عن خط المشروب الساخن 900 مل. لا تضيف الحليب بعد.
3
تشغيل دورة حليب الصويا
اختر برنامج حليب الصويا أو المشروب الساخن على الخلاط الخاص بك. سيؤدي ذلك إلى تسخين وخلط الخليط تلقائيًا، مما يخلق قوامًا ناعمًا دون الالتصاق بالقاع.
4
الإنهاء بالحليب
بمجرد انتهاء الدورة، أوقف الخلاط وافتح الغطاء بعناية للسماح للبخار بالهروب. صب الحليب البارد، ثم استخدم وظيفة النبض أو الخلط لمدة 10-20 ثانية لدمج كل شيء. قدّم فورًا—لا حاجة لتسخين إضافي.
