Japanisch inspirierte Esskastanien-Dunkelschokoladen-Hafermilch

Name: Japanisch inspirierte Esskastanien-Dunkelschokoladen-Hafermilch
Total time: 30 min
Ingredients: 100g geröstete Esskastanienkerne; 30g dunkle Schokolade (70% Kakao oder höher); 30g Haferflocken; 600ml Wasser; 200ml Vollmilch; 20g Zucker oder Honig; eine Prise Prise Salz

Ein samtiges, wärmendes Getränk aus Esskastanien, dunkler Schokolade und Hafer – in einem Standmixer perfekt püriert. Die Sojamilch-Funktion erzeugt eine cremige Textur ohne Anbrennen.

30 Min.

Einfach

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Japanisch inspirierte Esskastanien-Dunkelschokoladen-Hafermilch

Geschichte

Dieses gemütliche Getränk vereint die erdige Süße von gerösteten Esskastanien mit reicher dunkler Schokolade und gesundem Hafer. Der Mixer übernimmt die gesamte Arbeit – Erhitzen und Pürieren in einem nahtlosen Programm. Mit einem Schuss kalter Milch abschließen für ein perfekt ausbalanciertes Getränk, das weder zu heiß noch zu kalt ist.

Zutaten

geröstete Esskastanienkerne 100g

dunkle Schokolade (70% Kakao oder höher) 30g

Haferflocken 30g

Wasser 600ml

Vollmilch 200ml

Zucker oder Honig 20g

Prise Salz eine Prise

Anleitung

Zutaten vorbereiten

Brechen Sie die Esskastanienkerne in kleine, bissgroße Stücke. Hacken Sie die dunkle Schokolade in grobe Stücke – das hilft ihr, gleichmäßiger zu pürieren und verhindert Klumpenbildung.

Grundzutaten in den Mixer geben

Geben Sie die Esskastanien, Hafer, Wasser, Schokoladenstücke, Zucker und Salz in den Mixbehälter. Stellen Sie sicher, dass die Flüssigkeit unter der 900ml-Heißgetränk-Linie bleibt. Fügen Sie die Milch NOCH NICHT hinzu.

Sojamilch-Programm starten

Wählen Sie das Sojamilch- oder Heißgetränk-Programm Ihres Mixers. Dies erhitzt und püriert die Mischung automatisch und erzeugt eine glatte Konsistenz, ohne am Boden anzusetzen.

Mit Milch abschließen

Sobald der Zyklus beendet ist, schalten Sie den Mixer aus und öffnen Sie vorsichtig den Deckel, um Dampf entweichen zu lassen. Gießen Sie die kalte Milch ein und verwenden Sie dann die Pulse- oder Mixfunktion für 10–20 Sekunden, um alles zu vermengen. Sofort servieren – kein zusätzliches Erhitzen erforderlich.