خبز الزيتون
يُحضر هذا الخبز بالزيتون بخلط الزيتون الأخضر والزيتون الناضج وزيت الزيتون للحصول على نكهة مميزة تتناسب بشكل مثالي مع اللحوم المشوية.
المكونات
ماء
1 كوب (1½ رطل) / 1¼ كوب (2 رطل)
زيتون أخضر محشو بالبيمنيون مفروم
¼ كوب (1½ رطل) / ⅓ كوب (2 رطل)
زيتون ناضج مفروم
3 ملاعق كبيرة (1½ رطل) / ¼ كوب (2 رطل)
زيت زيتون أو زيت طبخ
2 ملعقة صغيرة (1½ رطل) / 1 ملعقة كبيرة (2 رطل)
دقيق الخبز
3 أكواب (1½ رطل) / 4 أكواب (2 رطل)
سكر
2 ملعقة صغيرة (1½ رطل) / 1 ملعقة كبيرة (2 رطل)
بهارات إيطالية مجففة (مطحونة)
1 ملعقة صغيرة (1½ رطل) / 1½ ملعقة صغيرة (2 رطل)
ملح
¾ ملعقة صغيرة (1½ رطل) / 1 ملعقة صغيرة (2 رطل)
خميرة جافة نشطة أو خميرة آلة الخبز
1 ملعقة صغيرة (1½ رطل) / 1¼ ملعقة صغيرة (2 رطل)
الخطوات
1
الخطوة 1
اختر حجم الرغيف. أضف المكونات إلى الجهاز وفقاً لتعليمات الشركة المصنعة. اختر دورة الخبز الأبيض الأساسية.
