Olivenbrot
Dieses Olivenbrot wird mit grünen Oliven, reifen Oliven und Olivenöl verfeinert und erhält so einen besonderen Geschmack, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch passt.
Zutaten
Wasser
1 Tasse (1½-Pfund) / 1¼ Tassen (2-Pfund)
gehackte pimiento-gefüllte grüne Oliven
¼ Tasse (1½-Pfund) / ⅓ Tasse (2-Pfund)
gehackte reife Oliven
3 Esslöffel (1½-Pfund) / ¼ Tasse (2-Pfund)
Olivenöl oder Speiseöl
2 Teelöffel (1½-Pfund) / 1 Esslöffel (2-Pfund)
Brotmehl
3 Tassen (1½-Pfund) / 4 Tassen (2-Pfund)
Zucker
2 Teelöffel (1½-Pfund) / 1 Esslöffel (2-Pfund)
getrocknete italienische Gewürzmischung (zerkleinert)
1 Teelöffel (1½-Pfund) / 1½ Teelöffel (2-Pfund)
Salz
¾ Teelöffel (1½-Pfund) / 1 Teelöffel (2-Pfund)
Trockenhefe oder Brotmaschinenhefe
1 Teelöffel (1½-Pfund) / 1¼ Teelöffel (2-Pfund)
Anleitung
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Schritt 1
Wählen Sie die Laibgröße. Geben Sie die Zutaten gemäß den Anweisungen des Herstellers in die Maschine. Wählen Sie das Grundprogramm für Weißbrot.
