ذرة مقلية بالطماطم
قلي خفيف من الطماطم وحبيبات الذرة الحلوة؛ لا يُنصح بإضافة الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) لهذا الطبق.
المكونات
طماطم (مغسولة، مقشرة، مقطعة إلى مكعبات)
حبوب ذرة حلوة (مصفاة)
1 وعاء صغير
زيت
ملح
حسب الرغبة
سكر
حسب الرغبة
الخطوات
1
التحضير
اغسل الطماطم، قشرها، واقطعها إلى مكعبات؛ خذ 1 وعاء صغير من حبوب الذرة الحلوة، صفها واتركها جانباً.
2
القلي السريع
سخن الزيت في مقلاة، أضف الطماطم المقطعة إلى مكعبات وحبوب الذرة الحلوة واقليهم سريعاً حتى ينضجوا، ثم تبيل بالملح والسكر حسب الرغبة وقدمها.
