Frühstückssuppe
Herzhafte Sojamilch mit frittiertem Teig
Ein wohltuendes traditionelles Frühstück aus Youbu in der Provinz Zhejiang – samtig heiße Sojamilch gekrönt mit knusprigen frittierten Teigstangen und würzigem eingelegtem Gemüse. Diese herzhafte Variante verwandelt alltägliche Sojamilch in eine sättigende Morgenschüssel.