Soupe du petit-déjeuner
Lait de soja salé avec pâte frite
Un petit-déjeuner traditionnel réconfortant de Youbu, province du Zhejiang — un lait de soja chaud et velouté couronné de bâtonnets de pâte frite croustillants et de légumes marinés acidulés. Cette version salée transforme le豆浆 quotidien en un bol matinal satisfaisant.