Lanzhou Rindfleisch-Nudelsuppe
Ein wärmendes Gericht mit zartem Rindfleisch in einer klaren, gewürzten Brühe serviert über handgezogenen Weizennudeln. Dieses klassische chinesische Straßenessen zeichnet sich durch langsam geschmortes Rindfleisch, weichen Rettich und aromatische Gewürze aus.