Süße Leckereien
Karamellisierter Süßkartoffel
Krosse frittierte Süßkartoffelwürfel in goldgelbem Karamell gehüllt, das sich in zarte Fäden zieht—ein beliebtes chinesisches Dessert, das genauso viel Spaß beim Essen macht wie es lecker ist. Der Schlüssel ist, den Karamell genau richtig zu timen, damit er jedes Stück umhüllt, ohne zäh zu werden.