Estofado de Sichuan
Salsa de Marinado Estilo Sichuan
Un líquido de marinado chino rico y aromático utilizado para dar sabor a carnes, aves y verduras. Este marinado estilo Sichuan ofrece un umami profundo con un suave entumecimiento del calor de los pimienta de Sichuan. La clave es una cocción a fuego lento seguida de un largo período de remojo para una absorción máxima del sabor.