사천 조림 레시피

四川風煮込みマスターブライン

육류, 가금류 및 야채에 풍미를 더하는 풍부하고 향기로운 중국식 브레이닝 리퀴드입니다. 이 사천식 브라인은 사천 후추의 부드럽고 저리는 매운맛과 깊은 우미미를 제공합니다. 핵심은 낮은 온도로 천천히 조린 후 장기간 담가두어 최대의 풍미를 흡수시키는 것입니다.