Plato Principal de Tofu
Tofu Crujiente Estilo Guizhou con Cerdo
Un apreciado plato casero de Guiyang que presenta triángulos de tofu dorado fritos combinados con cerdo sazonado y oreja de Judas tierna. El tofu queda bellamente crujiente por fuera mientras se mantiene suave por dentro, todo cubierto con una salsa aromática y sabrosa.
