Tofu Principal
Tofu Croustillant Style Guizhou au Porc
Un plat familial bien-aimé de Guiyang composé de triangles de tofu doré accompagnés de porc assaisonné et de champignon noir tendre. Le tofu devient magnifiquement croustillant à l'extérieur tout en restant mou à l'intérieur, le tout enrobé d'une sauce savoureuse et aromatique.
