Desayuno vegetariano
Tortitas de Okara con Cebolleta y Huevo
Tortitas con bordes crujientes y centro suave que transforman el humilde okara (la pulpa nutritiva que queda al hacer tofu) en algo verdaderamente delicioso. Los huevos y las cebolletas unen todo, mientras que los camarones secos aportan un fondo umami sutil.