채식 아침 레시피

부추 달걀 오카라 팬케이크

바삭한 가장자리와 부드러운 중심을 가진 팬케이크로, 보통 버려지는 오카라(두부를 만들 때 남는 영양가 높은 곡물渣)를 정말 맛있게 변화시킵니다. 달걀과 부추가 모든 재료를 결합하고, 건새우가 은근한 감칠맛을 더해줍니다.