Petit-déjeuner végétarien
Crêpes à l'Okara aux Œufs et Ciboulette
Des crêpes aux bords croustillants et au centre moelleux qui transforment l'humble okara (la pulpe nutritive restante après la fabrication du tofu) en quelque chose de véritablement délicieux. Les œufs et la ciboulette lient le tout ensemble, tandis que les crevettes séchées apportent une profondeur savoureuse subtile.