Marmite en terre cuite Poisson Salé Aubergine Cocotte Un classique cantonais parfumé où l'aubergine tendre est légèrement dorée, puis mijotée avec du poisson salé conservé et des champignons terreux dans une sauce savoureuse. La cocotte garde tout chaud et aromatique sur la table. 35 min Intermédiaire 0
Marmite en terre cuite Casserole d'Intestin de Porc Épicée Un copieux plat chinois en une seule casserole avec des intestins de porc tendres et savoureux mijotés lentement avec des épices aromatiques, des pimentons et des légumes dans une sauce riche et savoureuse. 1 h 15 min Intermédiaire 0
