Soupe de fruits de mer
Soupe copieuse aux pétoncles secs et légumes
Une soupe fusion réchauffante qui mêle les traditions du bortsch russe aux accents de fruits de mer chinois. Les tendres pétoncles secs infusent le bouillon d'un umami profond, tandis que les légumes racines et le chou créent une texture satisfaisante.
