Soupe et ragoût
Soupe de poulet au ginseng sauvage
Une soupe traditionnelle réparatrice avec du poulet fermier en liberté lentement mijoté avec des champignons sauvages et des racines aromatiques. Ce bouillon nourrissant est estimé depuis des siècles dans la cuisine d'Asie de l'Est pour ses propriétés bienfaisantes et sa saveur profonde et savoureuse.
