Oden
Préparer de l'Oden à la maison, délicieux haha.
Histoire
Préparer de l'Oden à la maison, délicieux haha.
Ingrédients
Boulettes de bœuf
2 brochettes
Boulettes de porc
2 brochettes
Boulettes de poulet
2 brochettes
Triangles de poulet
2 brochettes
Assaisonnement pour Oden
0,5 paquet
Instructions
1
Étape 1
Préparez l'assaisonnement pour Oden.
2
Étape 2
Enfilez les différentes boulettes sur des brochettes.
3
Étape 3
Dissolvez l'assaisonnement pour Oden dans de l'eau.
4
Étape 4
Portez l'eau assaisonnée à ébullition.
5
Étape 5
Ajoutez les brochettes et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
6
Étape 6
Photo du plat fini.
7
Étape 7
Photo du plat fini.
8
Étape 8
Photo du plat fini.
Soupe
Soupe de poulet aux pousses de bambou queue de mouton et pastèque
Une soupe chinoise légère et savoureuse avec du poulet tendre, des pousses de bambou queue de mouton salées et de la pastèque tendre. Le poulet est cuit sous pression pour être tendre avant d'ajouter les légumes pour terminer le plat.
Soupe
Soupe de pastèque d'hiver et de graines de coix avec carpe franche
Une soupe chinoise nourrissante à base de carpe franche, de pastèque d'hiver et de graines de coix (larmes de Job). Ce plat est connu pour sa capacité à harmoniser l'estomac, favoriser la circulation sanguine et éliminer la stase sanguine selon la médecine traditionnelle chinoise.
Soupe
Boulettes de riz gluant aux épinards
Ces boulettes de riz gluant aux épinards transforment le légume entier en un repas vibrant et sans gaspillage. Les feuilles blanchies sont pétries dans la pâte pour des tangyuan moelleux de couleur jade, tandis que les racines mijotent dans un bouillon parfumé au gingembre et aux crevettes séchées, fini avec des rubans d'œuf soyeux.