バー状ドーナツの成形
イーストドーナツの生地を細長く切り、油で揚げる。
材料
イーストドーナツ生地(上記のレシピに従って用意)
適量
作り方
1
生地を伸ばす
リングドーナツと同様に、生地を1/2インチ(12 mm)の厚さに伸ばす。
2
カット
パスタホイール(生地切り)を使って、生地を幅1.5インチ(4 cm)、長さ3.5インチ(9 cm)の帯状に切る。