焼き小龍包のレシピ

Pan-fried buns are a specialty dish made with flour and meat filling, featuring a crispy yet tender texture and a rich, savory flavor.

雲のようにふわふわで、底は黄金色にカリッと焼き上げた、完璧な焼き蒸しパン。

新鮮な人参で自然に色付けされた鮮やかな蒸しパンに、豚肉と白菜の塩味のあんを包み、鍋で焼いて絶妙な黄金色の皮を作ります。定番の中華風スキレットパンを楽しくアレンジしました。

これらの黄金色のパンは、蒸し器で蒸した人参を生地に練り込むことで、鮮やかなオレンジ色の得其ています。2段階調理—最初はコンロで焼き、その後蒸し焼き仕上げ—により、热望されるクリスピーでキャラメライズされた底面と、空气のような柔らかな食感の組み合わせを実現します。