リアルな干支の豚ケーキ
ケーキベースに、リアルな干支の豚のケーキデコレーションを作り出すために、生クリームとチョコレートバタークリームを使用してください。
材料
ケーキベース(事前にコーティング済みのケーキベース)
1
ホイップクリーム(体のパーツを絞る用)
to taste
チョコレートペースト(耳・目・鼻・口の装飾用)
to taste
作り方
1
体を絞る
まず、事前にコーティング済みのケーキベースにさまざまな縁飾り模様を絞り、小さな丸口金を使って豚の体のパーツを絞ります。
2
後ろ足を絞る
ホイップクリームを使って、体の後方に豚の後ろ足を絞ります。
3
前足としっぽを絞る
体の前方に豚の前足としっぽを絞ります。
4
頭を絞る
ホイップクリームを使って、体の前方に豚の頭を絞ります。
5
頭を仕上げる
ホイップクリームで細部のディテールを絞り、頭の動きを表現します。
6
耳を絞る
ホイップクリームを使って豚の耳を絞り、トーチで軽く仕上げます。
7
顔を装飾する
チョコレートペーストを使って豚の耳、目、鼻、口を装飾します。
8
仕上げ
色をスプレーすれば、豚の完成です。