ホーム / レシピ / メインディッシュ / サクサクバッター

サクサクバッター

小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを生油とバターで混ぜ合わせた揚げ衣。

6分
簡単
0 お気に入り
サクサクバッター

材料

薄力粉 640g
コーンスターチ 40g
ベーキングパウダー(インスタント) 80g
水 4カップ
植物油 200g
バター 40g
塩 小さじ1

作り方

1

手順1

すべての材料を合わせてふるい、均一になるまで混ぜる。

2

手順2

調味料を加えてよく混ぜ合わせたら、衣の出来上がり。