바삭한 반죽
밀가루, 옥수수전분, 베이킹파우더에 생유와 버터를 섞어 만든 튀김옷 반죽.
재료
밀가루
640 g
옥수수 전분
40 g
즉석 베이킹 파우더
80 g
물
4 cups
식용유
200 g
버터
40 g
소금
1 tsp
조리 방법
1
1단계
모든 재료를 고루 섞일 때까지 함께 체에 거르세요.
2
2단계
양념을 넣고 잘 섞어주세요; 반죽은 이제 사용할 준비가 되었습니다.