甘いお粥
風を散じ寒を払い;小児の風寒感冒に適する。
材料
コリアンダー(パクチー)(みじん切り)
30 g
麦芽糖
15 g
お粥
0.5 杯
作り方
1
加熱
まずお粥を蒸す(または煮る)、沸騰するまで。
2
味付け
刻んだコリアンダー(パクチー)と麦芽糖を加え、砂糖が溶けるのを待ち、提供する。