삶은 땅콩
향긋한 향신료를 넣은 물에 신선한 땅콩을 삶은 요리입니다.
이야기
신선한 땅콩을 즐길 수 있는 간단하고 고소한 방법입니다.
재료
신선한 땅콩
적당량
산초
기호에 따라
팔각
기호에 따라
물
적당량
조리 방법
1
땅콩 손질하기
신선한 땅콩을 골라 상한 것은 버리고 깨끗이 씻습니다.
2
끓이기 시작
냄비를 불에 올리고 물을 부은 뒤 땅콩을 넣습니다.
3
향신료 넣고 조리하기
산초와 팔각을 적당량 넣습니다. 센 불에서 끓어오르면 중약불로 줄여 계속 끓입니다.
4
조리 마무리
땅콩이 부드럽고 맛이 잘 배어들 때까지 삶습니다.
