Gekochte Erdnüsse
Frische Erdnüsse, gekocht in Wasser mit aromatischen Gewürzen.
Geschichte
Eine einfache und herzhafte Art, frische Erdnüsse zu genießen.
Zutaten
Frische Erdnüsse
nach Bedarf
Sichuan-Pfefferkörner
nach Geschmack
Sternanis
nach Geschmack
Wasser
nach Bedarf
Anleitung
1
Erdnüsse vorbereiten
Die frischen Erdnüsse aussortieren, schlechte wegwerfen und sauber waschen.
2
Kochen beginnen
Einen Topf auf den Herd stellen, Wasser hinzufügen und die Erdnüsse hineingeben.
3
Gewürze hinzufügen und kochen
Eine angemessene Menge Sichuan-Pfefferkörner und Sternanis hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und weiterkochen.
4
Kochen beenden
Kochen, bis die Erdnüsse zart und aromatisch sind.
