味道 Chinese Recipe
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맑은 국물, 약선 느낌의 탕, 국수 수프, 집밥 스타일 한 그릇까지 계절마다 즐기기 좋은 정통 중국 수프 레시피를 소개합니다.

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이 카테고리의 레시피

755개 레시피

생선 머리 두뇌 활성화 탕
국

생선 머리 두뇌 활성화 탕

약 3세 정도의 유아에게 적합한 두뇌 활성화 수프로, 신경계를 지원하고 조절하도록 설계되었습니다.

40분
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구기자 황우구 보양탕
국

구기자 황우구 보양탕

사천풍 수프인 Qi Bian Zhuang Yang Tang(기판장양탕)은 살찐 암탉, 구기자, 육종용과 함께 황소 자지를 육수가 진하고 고기가 부드러워질 때까지 천천히 졸입니다. 이는 전통적으로 간과 신장을 보한다고 알려져 있습니다.

5시간 30분
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호박 소스 탕
국

호박 소스 탕

부드러운 호박, 잘게 찢은 닭고기, 청고추 채를 넣고 고추장과 된장으로 양념하여 매콤하고 고소한 맛을 내는 전통 한국 탕.

40분
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붕어 퓌레
국

붕어 퓌레

비를 보하고 위를 따뜻하게 합니다. 만성 설사, 만성 이질 및 비위(脾胃) 허한(虛寒)과 관련된 증상에 적합합니다.

50분
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뽕나무 가지 대추 닭고기 스프
국

뽕나무 가지 대추 닭고기 스프

전통적으로 습기를 없애고 경락을 소통시키는 데 가치가 있는 수프로, 내부 습기로 인한 관절 불편함을 겪는 분들에게 적합합니다.

2시간 50분
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대추 목이버섯탕
국

대추 목이버섯탕

대추와 목이 버섯을 함께 고아 만든 국은 기와 혈을 보충하는 데 귀히 여겨지는 영양가 있는 탕입니다.

1시간 0분
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시금치 미트볼 스프
국

시금치 미트볼 스프

마른 고기를 다진 고기로 만든 고기완자를 신선한 시금치와 함께 졸여낸, 가볍고 깔끔한 저장 스타일의 수프입니다.

33분
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인삼 용안 닭고기 탕
국

인삼 용안 닭고기 탕

닭다리를 마른 용안과 미국 인삼과 함께 천천히 끓여 만든 영양 가득한 수프입니다.

40분
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두부 생선머리국
국

두부 생선머리국

팬에 살짝 볶은 비단잉어 머리를 두부와 함께 진한 육수에 졸이면, 우윳빛 백색 국물, 부드러운 두부, 깊고 감칠맛 나는 풍미를 얻을 수 있습니다.

35분
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시금치 돼지고기국
국

시금치 돼지고기국

만 1세 이상의 아기에게 적합한 영양가 풍부한 수프로, 항산화 성분이 풍부하고 뇌 발달에 도움이 됩니다.

20분
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옥수수 소고기 수프
국

옥수수 소고기 수프

이 수프는 얇고 고른 전분 농도를 지니고 있어—걸쭉하지만 끈적거리지 않으며—부드러운 다진 고기, 풍부한 고소한 향, 살짝의 단맛, 그리고 섬세한 풍미가 있습니다.

35분
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죽순과 토란 붕어 탕
국

죽순과 토란 붕어 탕

저장성의 전통적인 수프로, 죽순, 토란, 그리고 붕어를 함께 몇 시간 동안 끓여 만듭니다. 국물은 진하고 풍미가 깊으며, 매우 영양가가 높은 요리입니다.

3시간 30분
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정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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