펄 밀크티
비유크림, 과일 분말, 시럽, 홍차를 함께 섞습니다. 얼음을 넣고 충분히 흔든 다음, 마지막에 타피오카 펄을 넣어 저어 완성합니다.
재료
비유(non-dairy) 크리머
30 g
과일 파우더
2 tbsp
시럽
1 tbsp
뜨거운 물
40 g
홍차
300-400 ml
얼음
3-4
타피오카 펄
20 g
조리 방법
1
1단계
셰이커에 비유(non-dairy) 크리머, 과일 파우더, 시럽을 넣습니다. 뜨거운 물을 넣고 골고루 섞일 때까지 저은 다음, 젓가락(스틱)으로 다시 한 번 섞어 줍니다.
2
2단계
홍차를 넣고, 셰이커를 얼음으로 채웁니다. 얼음이 모두 녹을 때까지 약 20회 정도 세게 흔듭니다.
3
3단계
마지막으로 타피오카 펄을 넣습니다. 셰이커의 혼합물을 360ml 밀크티 컵에 따르고, 빨대를 꽂아 내옵니다.
