Фаршированная птица
Куриные крылышки, фаршированные корнем лотоса
Классическое блюдо китайской кухни, где куриные крылышки аккуратно очищают от костей и фаршируют хрустящим корнем лотоса, затем обжаривают на сковороде до золотистого цвета. Корень лотоса придает приятный хруст внутри нежного, ароматного куриного мяса.