وصفات دواجن محشوة

جناح دجاج محشو بجذر اللوتس

طبق تقني صيني كلاسيكي حيث يتم إزالة عظام أجنحة الدجاج بعناية وحشوها بجذر اللوتس المقرمش، ثم قليها في مقلاة حتى يصبح لونها ذهبياً. يضيف جذر اللوتس قرمشة مرضية داخل دجاج طري ونكه.