صلصة الباربكيو الأمريكية
صلصة شواء أمريكية بنكهة حلوة وحامضة مصنوعة من السكر البني والكاتشب ومسحوق الكاري ومكونات أخرى.
المكونات
سكر بني
60 g
خل أبيض
2 tbsp
صلصة صويا Meilin
2 tbsp
كاتشب
4 tbsp
مسحوق الكاري
1 tsp
بصلة (مقشرة ومغسولة)
1
طماطم (إزالة السيقان وغسلها)
4
ثوم (مقشر ومغسول)
3 cloves
الخطوات
1
تحضير الخضروات
قشري البصلة واغسليها؛ أزيلي سيقان الطماطم واغسليها؛ قشري فصوص الثوم واغسليها.
2
الخلط حتى تصبح صلصة
ضعي جميع المكونات والتوابل في الخلاط واخفقي حتى تصبح ناعمة ومهروسة. هذه هي صلصة الباربكيو الأمريكية الجاهزة.
