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Amerikanische BBQ-Sauce

Eine süß-saure amerikanische Barbecue-Sauce, die mit braunem Zucker, Ketchup, Currypulver und weiteren Zutaten zubereitet wird.

20 Min.
Einfach
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Amerikanische BBQ-Sauce

Zutaten

brauner Zucker 60 g
weißer Essig 2 tbsp
Meilin-Sojasauce 2 tbsp
Ketchup 4 tbsp
Currypulver 1 tsp
Zwiebel (geschält und gewaschen) 1
Tomate (Stiel entfernt und gewaschen) 4
Knoblauch (geschält und gewaschen) 3 Zehen

Anleitung

1

Gemüse vorbereiten

Zwiebel schälen und abspülen; Stiele von den Tomaten entfernen und diese abspülen; Knoblauchzehen schälen und abspülen.

2

Zu Sauce verarbeiten

Alle Zutaten und Gewürze in einen Mixer geben und verarbeiten, bis eine glatte, pürierte Masse entsteht. Dies ist die fertige amerikanische BBQ-Sauce.