Sauce BBQ américaine
Une sauce barbecue américaine aigre-douce préparée avec de la cassonade, du ketchup, de la poudre de curry et d'autres ingrédients.
Ingrédients
sucre roux
60 g
vinaigre blanc
2 tbsp
sauce soja Meilin
2 tbsp
ketchup
4 tbsp
curry en poudre
1 tsp
oignon (épluché et lavé)
1
tomate (pédoncules retirés et lavée)
4
ail (épluché et lavé)
3 cloves
Instructions
1
Préparer les légumes
Épluchez l'oignon et rincez-le ; retirez les pédoncules des tomates et rincez-les ; épluchez les gousses d'ail et rincez-les.
2
Mixer en sauce
Placez tous les ingrédients et les assaisonnements dans un mixeur et réduisez en purée lisse et homogène. Voici la sauce BBQ américaine terminée.
