وصفات طبق سمك

سمكة كاملة بصلصة الفاصوليا الحارة

سمكة كاملة على طريقة سيتشوان الكلاسيكية، مطهوة ببطء في صلصة غنية وعطرية مصنوعة من معجون فاصوليا الصويا المخمر، وفلفل سيتشوان، وأعشاب عطرية طازجة. يتم تقطيع السمكة وتطهيها حتى تنضج، لتمتص جميع النكهات المعقدة والمالحة والحارة.